Il ristoranteUn po' di noi e una breve storia di come abbiamo iniziato.
“Il Baffo” (Luciano Percoco) emigrò da Latina nel 1974, con poco o niente e tanto estro sui fornelli. Decise di mettersi in gioco con il primo dei sui grandi successi “L’aurora” ristorante sito in Offlaga, poi iniziò il grande passo verso il “Marzotto” grande e mitico ristorante a Manerbio, che grazie alla forza e sacrificio di tutta la famiglia divenne il fiore all’occhiello dei ristoranti nella bassa. Dopo, per circostanze del tutto fortuite, il sogno svanì e cosi nacque “la Pergola” ristorante sito a Remedello per poi trasferirsi a Cigole con un nuovo nome “Il Baffo”. Da gennaio 2023 “Il Baffo” apre il nuovo ristorante a Pavone del Mella, il nuovo locale si caratterizza per l’ambiente elegante e raffinato ma al tempo stesso confortevole. La nostra cucina è ispirata ai sapori tipici mediterranei di pesce e carne, tutti i piatti sono preparati prestando attenzione alla scelta delle materie prime dando cosi al vostro piatto un sapore semplice e raffinato. La nostra pizza è anch’essa un fiore all’occhiello, con una vasta scelta di gusti e impasti per il piacere di cambiare. Il mitico “BAFFO” si è spento, e la sua fantasia culinaria e tramandata a Simona e Francesco, grazie ad uno staff qualificato e di ottima competenza sta continuando a farne un’arte del suo nome
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PESCE E NON SOLO! OTTIMO
Ottima cena in compagnia con coppie di amici. Il pesce è veramente buono;
il filetto di tonno si scioglieva in bocca.
Il menù è vario e prevede una vasta scelta di antipasti,
rimi, secondi (sia carne che pesce) e pizze.
Si esce soddisfatti, prezzo non eccessivo (nella media) giustificato dall'ottima qualità.
Ci tornerò sicuramente -
CENA DEL SABATO SERA OTTIMA!!
Siamo andati in q.to ristorante sabato sera con un gruppo nutrito di amici...e bimbi. La saletta è un ottimo modo per cenare con bimbi un pochino rumorosi senza disturbare troppo il resto della clientela. La pizza l'abbiamo trovata ottima come al solito ed il pesce dell'antipasto fresco e ben servito. Un assaggino di dolci fatti in casa è stato la ciliegina sulla torta. Impeccabile e divertente come sempre il servizio... Simona e Francesco ed il suo Staff sempre carini e disponibili.
Grazie per la bella serata. -
IL BELLO È SEMPRE NASCOSTO
Per il compleanno di mia mamma organizzo una gita a Pavone del Mella, luogo da lei frequentato da piccolina. Tra la ricerca dei vecchi luoghi da lei frequentati e una passeggiata, l'ora di pranzo arriva in fretta e lo stomaco reclama, quindi cerchiamo un ristorante nelle vicinanze ma sembrano esserci solo bar. Cerchiamo quindi su Tripadvisor e scopriamo questo ristorante. Esteriormente l'ingresso non è la fine del mondo ma non avendo alternative decidiamo di provare. Ed è stato un bene. Un pranzo eccellente: piatti abbondanti, cibo molto buono, servizio puntuale e cortese, ambiente gradevole, prezzo eccellente. Un mese dopo ci sono tornato con tutta la famiglia. Spettacolo! Enjoy! -
ANCHE PER IL COMPLEANNO, LA SCELTA È STATA BAFFO!
Il 28 luglio, per festeggiare il mio compleanno, ho deciso di prenotare per 2 al Baffo.
Abbiamo preso una pizza Mare a mare e una Baffo. Erano buonissime, super farcite, digeribili e ben lievitate.
Come sempre il pesce sulla mia mare mare era di ottima qualità e suuuuuperabbondante!
Da sottolineare che ogni singolo guscio di vongole e cozze era pieno del mollusco.
Lo staff è sempre gentilissimo e simpatico, disponibile ad ogni richiesta!
A fine cena ci è stato anche offerto un dolcetto (un tiramisù e una panna cotta alla fragola)!!!!
Beh, non posso far altro che ringraziare il Baffo per aver contribuito alla bella serata!!!!
